Magazine

Il Metodo Cuomo® presentato allo SMAU di Milano come case history di Open Innovation

Un grande successo nazionale per il Cuomo Method®, presentato come case history allo SMAU di Milano nella sezione Open Innovation.

Un giorno in Academy con la Federcarni Nazionale

L’Istituto Alberghiero di Le Castella protagonista alla Butchery Masterclass di Crotone

Tavola Rotonda: Carne, Nutrizione e Sicurezza Alimentare

A Crotone i massimi esperti italiani per parlare di Carne, Nutrizione e Sicurezza Alimentare

A Crotone la 4° tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai

Il Campionato Federcarni destinato ai Giovani Macellai debutterà il 27 settembre 2020 a Crotone.

Luglio 2020, Storica data per i “Salumi Italiani 100% Tradizionali”

Sono passati tre mesi da quando l’Italia ha sottoposto all’attenzione dell’Unione Europea la proposta di decreto nazionale che prevede l’obbligo dell’indicazione dell’origine delle carni suine nei prodotti trasformati quali i salumi.

#Parliamone ancora. La Terza Puntata

Ecco di cosa abbiamo parlato nella terza puntata della rubrica di Stagionello® Channel. Ospiti d’eccezione Sergio Capaldo e Maurizio Arosio

#Parliamone: ecco a voi la quarta puntata!

Ecco di cosa abbiamo parlato nella terza puntata della rubrica di Stagionello® Channel. Ospiti d’eccezione Sergio Capaldo e Maurizio Arosio

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